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【オープンキャンパス情報】8月26日は「パニーニ」にチャレンジ

河原高等専修学校の8月26日(土)は、夏休み最後の思い出を作ってみませんか?

この日は、河原高等専修学校ではオープンキャンパスを開催しますので、プロの技を体感すると同時に、自分で料理を作って味わってみましょうわーい (嬉しい顔)

今回は、イタリア料理のひとつ「パニーニ」グッド (上向き矢印) グッド (上向き矢印)

コンビニでもよく見かけますよね!簡単に言うと、イタリアのホットサンドと思ってもらえると分かりやすいのかな?と思いますぴかぴか (新しい)

今回、調理を担当してくれるのは、本校常勤の調理師・足立先生。海外の大使館などで料理を振るってきた経験がありますので、一流の味を体験することができるでしょうひらめき

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

足立先生の調理の様子

 

お申し込みはこちらをクリック!

 

「3年間で調理師免許取得!中学校卒業後の新しいカタチ」

河原高等専修学校へのお問い合わせは
フリーダイヤル 0120-89-4447
メールアドレス kawahara-hs@kawahara.ac.jp

 

DATE [2017.8.10]

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西尾先生の麻婆豆腐 とくとご覧あれ!

7月に河原高等専修学校ではオープンキャンパスを開催しました。

そのうちの1回は、「現代の名工」を受章された中国料理の達人「西尾正」先生が担当していただき、その技と人柄に触れることになりました

 

西尾先生は辻調理専門学校卒業後、「赤坂四川飯店」に入社し、中国料理を専門として40年鍋を振り続けてこられました。

現在は、いよてつ髙島屋にある赤坂四川飯店松山店で店長・料理長を務められています。

いわゆる、「達人」です。

 

今回のオープンキャンパスでは、四川料理の代表「麻婆豆腐」を作ってもらいました。

調味料のバランス、うま味と唐辛子の辛さの調和、味わい深い餡(あん)に、参加していただいた生徒・保護者も感激!

何よりもそのあたたかい人柄に、とりこになってしまう方もいらっしゃるほど!

 

そんな名人・達人に料理を教えてもらえる学校はこの河原高等専修学校です。

調理師になりたい!という夢を持っている方への最短距離がこの河原高等専修学校です。

 

「3年間で調理師免許取得!中学校卒業後の新しいカタチ」
河原高等専修学校へのお問い合わせは
フリーダイヤル 0120-89-4447
メールアドレス kawahara-hs@kawahara.ac.jp

DATE [2017.8.5]

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夏休みはオープンキャンパス特集!

7月25日からは、スペシャルウィーク!

4日間連続で、毎日違う料理を体験することができます!

プロの調理師の料理を味わう絶好の機会です!

本物の味を知ることが、プロになるための第一歩です!

 

もちろん、河原高等専修学校に入学したら

どんな授業を受けるの?

どんな学校行事があるの?

どんな先生が教えてくれるの?

どんな料理が作れるの?

皆さんの質問にお答えします!

 

料理が好き!

食べるのが好き!

プロの専門家に学びたい!

まだ進路が決まってないけど将来役立つ資格を取りたい!

少しでも気になることがあれば、河原高等専修学校のオープンキャンパスへお越しください!

まずは作る楽しさ、味わう楽しさを体験してみませんか?

 

詳細およびお申し込みは、下記のメニューをクリック!

 

平成29年7月25日(火)  牛フィレ肉のグリエ レストラン「ル・トワ・ルージュ」オーナーシェフ 岡田先生

平成29年7月26日(水) シーフードカレー&ティラミス 本校常勤講師 足立先生

平成29年7月27日(木) 麻婆豆腐 赤坂四川飯店松山店 総料理長 西尾先生

平成29年7月28日(金) ミートソーススパゲティ&シーザーサラダ 本校常勤講師 足立先生

平成29年8月26日(土) パニーニ&ドルチェ 本校常勤講師 足立先生

 

 

 

 

DATE [2017.7.4]

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